初春更鲜的韭菜馅菜饼精典苋菜以早春时节味儿最香
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初春更鲜的韭菜馅菜饼
精典 苋菜以早春时节味儿最香。苋菜含有膳食纤维素,可推动肠道蠕动,故有“洗肠草”之称。苋菜温性,因此在春天吃能够固气血,提升人的免疫能力,非常是平常手脚冰冷的人何不多服用苋菜。下了班从销售市场捎回家一把苋菜,回到家烙了菜饼,苋菜和生鸡蛋配搭起來,是我与亲人都很喜欢的味儿,吃着好舒服~韭菜馅菜饼的用材
苋菜 300克 | 生鸡蛋 三个 |
盐 适当 | 食用油 适当 |
小麦面粉 400克 | 水 适当 |
黑芝麻粉 小量 |
韭菜馅菜饼的做法
流程1
小麦面粉放进压面机,加适度的水和黑芝麻粉,揉面十分钟。等候的全过程能够把清洗的苋菜剁碎,鸡蛋炒散。流程2
生鸡蛋碎和苋菜中倒进适当食用油,翻拌,静放一会儿,再添加盐翻拌。流程3
面糊取下,切分成小面糊,揉圆。流程4
取2个小面糊,各自擀薄。流程5
把包馅匀称的分摊一张饼上。流程6
上边盖另一张饼,正中间包馅一部分略轻按一下, 边沿用手指轻按,不必要的饼皮可以用刀割去。流程7
不沾锅烧开后,放进菜饼。流程8
一面定形后翻过来,烙熟就可以。流程9
切片,开吃~韭菜馅菜饼的做菜方法
包馅先用食用油腌渍一下可避免苋菜出水量。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!