粤式鱼头豆腐汤今日来做一个简单而白喝不油腻的鱼头汤

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粤式鱼头豆腐汤 今日来做一个简单而白喝不油腻的鱼头汤,作用一流,可以水豆腐充分发挥最好是的汤,要是跟随流程之后在外面就无需点一下这一汤了

用材  

链剁椒鱼头 一个
水豆腐 一盒
米酒 适当
6片
适当
3根
鸡精 适当
黑胡椒粉 适当

粤式鱼头豆腐汤的作法  

先把剁椒鱼头开边,加盐白酒腌渍二十分钟

放入锅煎至二遍呈金黄色

尽量摆锅让鱼面都遇热

准备好葱姜水豆腐

倒地烧好好沸水,放姜、适当米酒、一点黑胡椒粉,文火煮12分鐘

然后就能见到乳白色的汤,放水豆腐、葱、适当盐和鸡精,文火煮8分钟,就可以

小提示

1.剁椒鱼头一定要开边,能够 让商家代劳2.黑胡椒粉用于提味,因此一点就可以3.一定要用烧好好的温开水,由于非常容易煮成乳白,也较为快4.鱼头汤不可以过夜,一定要操纵好分量