糯米糍怎么做最好吃_糯米糍的做法步骤图解

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糯米糍-糯米胃的最爱

精品 这个分量可以做六个大的,八个小的。

糯米糍的用料

鲜牛奶 120克 白糖 20克
糯米粉 60克 玉米淀粉 15克
黄油 10克

糯米糍的做法

步骤1

将糯米粉和低筋面粉筛入碗里,倒入糖和牛奶搅拌均匀至无干粉;

步骤2

上锅蒸15-20分钟(冷水下锅开始计时,大火烧开后转小火),筷子戳进去再抽出来没有粘到东西就OK了;

步骤3

取出趁热加入黄油搅拌均匀,戴手套揉捏十分钟左右;

步骤4

将糯米团均匀分块,在手掌心压扁或粗暴拉扯开,包入喜欢的馅料,裹上椰蓉就好啦!

步骤5

我试过卡仕达酱和芒果的,都很好吃!

糯米糍的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!