B妈手把手带你牛扒,看见就淌口水精典独家代理

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B妈手把手带你牛扒,看见就淌口水

精典 独家代理 由于孩子讨厌商场买的牛扒,吃的情况下筋许多 ,只有自身去农贸市场买新鮮的牛扒学着做,孩子今日上午一口气吃仅仅

B妈手把手带你牛扒,看见就淌口水的用材

牛扒 1块 生抽酱油 1勺
油耗 小勺 酱油 2-3滴
植物油 小勺 白胡椒粉 少量
少量 少量
玉米粉 小勺 米酒 小勺

B妈手把手带你牛扒,看见就淌口水的作法

流程1

去农贸市场买牛里脊肉,老总会帮你切完,用小铁榔头敲好,我一般买10片上下,吃不 完放冰箱冷冻,我薄膜袋一片一片分离冰,假如早晨要吃,大前天夜里取出放冷冻,当然解除冻结。

流程2

用糖、盐、生抽酱油、酱油、米酒、水淀粉、油耗、白胡椒粉,植物油腌渍三十分钟之上,我一般1小时上下,假如第二天早上起不来,能够腌好放冷冻。

流程3

腌渍的牛扒

流程4

烤牛排前要适当的小麦面粉将牛扒翻拌,煎的情况下会嫩一点,用不粘炒菜锅放到煤气灶上,开火灾将锅烧热,一定要火灾。熄火后迅速放植物油和牛扒(或食用油、无盐黄油、放其他油将会会出现味道)牛扒每一面煎一分钟,假如煎第二面时熟度不足能够最终30秒开文火,就可以起锅了。

流程5

把煎好的牛扒装在菜盘里,将腌制牛排的碗倒进黑椒汁和凉开水翻拌后放进锅中,锅中多油和汁一起烧一下,起锅淋在牛扒上。讨厌黑胡椒味儿还可以放番茄沙司。

B妈手把手带你牛扒,看见就淌口水的做菜方法

去菜市场买牛里脊最好是买小牛里脊,不必切的过薄哦烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!