可乐果麻欧包精典近段时间很时兴欧包,非常是麻糬,它不象硬
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可乐果麻糬欧包
精典 近段时间很时兴欧包，非常是麻糬欧包，它不象硬欧那般低糖无油渍，能够有糖、有机油、有蛋。模样儿是软欧包的造型设计，可是口味上是软的，里边有软糯的麻糬，也有甜酸的蔓越梅，香酥的核桃肉，更符合国家人的口味，是非常非常美味的一款吐司面包，我一个星期干了2次这类吐司面包，显而易见是有多么的美味。下边的份量能够做4个吐司面包，我做了二种面包造型，有环形和椭圆型的。可乐果麻糬欧包的用材
| 高筋粉 220g | 营养成分褐麦粉 30g |
| 水 130g | 生鸡蛋 一个 |
| 白砂糖 35g | 盐 2.5G |
| 巧克力粉 15g | 耐高糖酵母 3.5G |
| 植物黄油 20g | 蓝莓干 40g |
| 核桃肉 40g | 红豆沙馅 140g |
| 水磨糯米粉 105G | 玉米粉 30g |
| 温水 160g | 婴儿奶粉 40g |
| 无盐黄油 13g | 白砂糖 30g |
| 装饰设计用低筋粉 适当 |
可乐果麻糬软欧包的做法
流程1
先做麻糬团，用温水将婴儿奶粉冲泡好，随后添加粘米粉、玉米粉和糖拌匀称，筛粉一次。流程2
隔水蒸15分钟上下。流程3
趁着热添加无盐黄油揉匀称，包上保鲜袋，放进冷藏室预留。流程4
将水、生鸡蛋、糖、盐、巧克力粉放进到吐司面包桶里流程5
在小麦面粉顶部添加酵母菌，挑选东菱1352AE-3C面包机的 揉面程序流程，十分钟。流程6
揉面完毕后，静放十分钟，再添加变软的无盐黄油流程7
挑选揉面程序流程15分钟，随后挑选发醇作用，发醇50分鐘上下，面糊发至二倍大。流程8
发醇好的面糊取下排气管，分为4等份，卷圆，盖保鲜袋松弛15分钟。麻糬团也是分为4等份。流程9
将可乐果面糊和麻糬团擀成环形，麻糬团擀得比可乐果面糊小一点，放到可乐果面糊上边。流程10
在麻糬团上边放进35克的红豆馅，再放进蓝莓干和核桃肉各10克。流程11
环形的收边朝下，放到不粘烘烤盘上。流程12
将吐司面包坯放进东菱K30A电烤箱，内嵌一碗开水，发醇40分钟上下。发醇完将吐司面包坯和开水取下，将小烤箱175度。流程13
用簿的刀头在发醇好的吐司面包坯上割出入口子，随后在吐司面包坯上轻轻地放上应呈现的图案设计游戏道具，再筛粉低筋粉。流程14
放进早已加热好的电烤箱，烤制25分鐘。流程15
烤制好的吐司面包取下放凉。流程16
包馅浓浓的，美味无比。流程17
制成品图可乐果麻糬欧包的做菜方法
1、做麻糬团，沒有婴儿奶粉得话，可以用相等的纯奶替代水和婴儿奶粉。2、各型号规格面包机和面時间不一样，面糊和至拓展环节就可以。3、室内温度高得话，和可乐果面糊要用凉水冰蛋，揉面的情况下把面包机的外盖开启排热。4、发酵时间不一定，需看面糊发至二倍大就可以。5、用刀头割的贷款口子要深一点，不然烤制时裂不动，就没那麼漂亮了。6、各型号规格电烤箱性子不一样，溫度仅作参考。若电烤箱有4层得话，放中低层。烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！