清新版吉拿棒,无需煎炸,慢下来享有一个悠闲自在的英式下午茶岁

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轻食机#吉拿棒

精典 吉拿棒(Churros)是一种源于于意大利的面点小吃,外观神似炸油条,因此也常常被称为西班牙油条。传统式作法是用花嘴把绵软的面糊挤压纹路再煎炸而成,随后撒上白砂糖或是桂皮粉,口味外酥内软,香香甜甜十分美味可口!今日要共享给大伙儿一个清新版的吉拿棒,无需煎炸,吃起來不容易有厚实的油腻之感,配搭奶油奶酪或是一杯浓醇的现磨咖啡,慢下来享有一个悠闲自在的英式下午茶岁月吧!

吉拿棒的用材

220克 无盐黄油 50克
20克 少量
低筋粉 130克 生鸡蛋 一个

吉拿棒的作法

流程1

原材料如下图所示

流程2

冷水中添加无盐黄油

流程3

添加糖

流程4

添加盐,加温拌和至融解。

流程5

趁着热倒进低筋粉

流程6

拌和结团后置放一边,待凉后再再次下一步。

流程7

一个鸡蛋液分次添加面糊中

流程8

以轻按切拌的方法使鸡蛋液彻底消化吸收

流程9

面浆装进裱花嘴,挤进刷了油的烤盘里,烤制十分钟上下。

流程10

进行

流程11

趁着热撒上白砂糖或是桂皮粉

流程12

清新版吉拿棒

流程13

免煎炸

流程14

沾上浓醇的奶油奶酪,美味!

吉拿棒的做菜方法

烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!