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老北京炸酱面精典如何吃都不容易腻的

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老北京炸酱面

精典 如何吃都不容易腻的老北京炸酱面,简直让我心动呀 参加主题活动: #有奖征集丨夏季解暑,非它莫属#

老北京炸酱面的用材

生猪肉 400克 豆瓣酱 3勺
黄豆酱 2勺 生抽酱油 2勺
酱油 1勺 香油 1勺
老冰糖 2颗 丝瓜 一根
红萝卜 一根 鲜面条 一小把

老北京炸酱面做法大全

流程1

碗内添加三勺豆瓣酱

流程2

二勺黄豆酱

流程3

二勺生抽酱油

流程4

一勺酱油

流程5

一勺香油,搅拌均匀预留

流程6

生猪肉滚刀块

流程7

锅内倒进比烧菜多一点的油

流程8

炒至肉沫掉色放进葱段蒜泥煸炒匀称

流程9

倒进调准的料汁

流程10

添加小半碗冷水

流程11

煮至粘稠放进老冰糖

流程12

熬料老冰糖溶化就可以熄火

流程13

水开煮面条

流程14

捞起来过一下冷水

流程15

放上黄瓜丝胡萝卜丝,浇上猪肉酱

流程16

均匀就可以服用

老北京炸酱面的做菜方法

秘方的猪肉酱使用量四人食恰好烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!