翡翠白菜卷超颜值爆表的素餐美味可口
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翡翠白菜卷 超颜值爆表的素餐美味可口——（多动态图，孔瑶的菜谱）
嫩软的大白菜，包囊着营养成分的红萝卜、脆响的丝瓜和新鮮的黄椒，不但颜色多彩，造型设计也是晶莹透亮。一口咬下来，甜酸可口，浓浓的芳香在嘴中回味无穷。这家常小菜不但是长相届的意味着，也是一道清新自然美味可口，尤其合适新年情况下吃腻了鸡鸭鱼肉的你哦，赶紧做起來尝一尝吧！翡翠白菜卷的用材
| 大白菜 1棵 | 红萝卜 1根 |
| 丝瓜 1根 | 黄椒 一个 |
| 盐 2勺 | 糖 2勺 |
| 白米醋 适当 | 冷水 适当 |
| 芡粉 少量 |
翡翠玉白菜卷的做法
流程1
红萝卜削皮后清洗，切条预留。流程2
丝瓜清洗，切条预留。流程3
黄椒清洗割开，除去正中间白瓤一部分后切割成条，控干水份放碗中预留。流程4
碗中加入盐2勺、糖1勺和适当白米醋。流程5
搅拌均匀预留。流程6
将白菜叶一整片撕下，用冷水清洗，切除白菜帮；锅中倒进适度的水，烧开后放进白菜叶。流程7
白菜叶烫熟后捞起来，用厨房吸油纸吸走不必要水份预留。流程8
将白菜叶分摊在砧板上，放进适当三丝，翻卷，使白菜叶包囊住***。搞好的白菜卷放盘里预留。流程9
锅中倒进少量水烧开，加入糖1勺、白米醋少量，搅拌均匀；再倒进少量芡粉，搅拌均匀后煮至料汁浓稠就可以。流程10
将料汁淋在白菜卷上就可以服用。翡翠白菜卷的做菜方法
1、在购买大白菜时，以块头很大，叶子很大且详细的为宜。白菜叶煮软后，过一下凉水，能够 维持青菜叶颜色翠绿色。 2、胡萝卜丝、黄瓜丝和黄椒丝沒有焯水，能够 使***的食物更为脆响可口，而且腌渍调料后口味更优。烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！