童年旧味——原汁原味马铃薯
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童年旧味——原汁原味马铃薯
童年，帮我印象深刻了的還是那黑糊糊的煤灶，和上边那一锅焦脆的土豆，那碗土豆是祖孙三代的至爱，就算来到如今，日常生活好啦，也依然深爱着。童年旧味——原汁原味马铃薯的用材
| 五花肉 适当 | 马铃薯 适当 |
| 盐 一勺 |
童年旧味——原汁原味土豆的做法
流程1
土豆削皮，切成片流程2
厚一点比较好，不易黏锅流程3
五花肉或赘肉事前切片状，入锅，熬猪油流程4
熬制成一部分动物油就可以了流程5
油渣别扔，土豆块入锅流程6
煸炒匀称后放一勺盐流程7
加盐后煸炒匀称，盖上盖子，调到最少火焖煮流程8
半途要拿开盖子煸炒，开盖子煸炒的频次要尤其数次，要不然会焦了流程9
直至土豆块越来越软烂，用铁铲能够轻轻地割开，即使煮好啦童年旧味——原汁原味马铃薯的做菜方法
有动物油的就没必要总赘肉了，全线还记得都用文火。烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！