越吃越成瘾的现代美式紫薯泥精典马铃薯

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越吃越成瘾的现代美式紫薯泥

精典 马铃薯不但是蔬菜水果,也是能够 饥饿感的正餐,用马铃薯制做的薯条、炸薯条,吃上一一小包发热量也不低。而此次花朵和大伙儿共享的这道现代美式紫薯泥,是煮熟后磨碎再浇上汁,作法更健康,发热量也低很多,针对众多喜欢紫薯泥的盆友而言,这但是一道安心吃不害怕长胖的菜谱呢!

现代美式紫薯泥的用材

马铃薯 两个 香油 2炒勺
玉米粉 一勺 盐、牛乳 少量
黑胡椒、欧芹碎 适当

现代美式马铃薯泥的做法

流程1

2个土豆去皮切匀称片状,铺平在菜盘里入炒锅,等炒锅上汽汽车后蒸15分钟,假如切的是土豆块,那能够 蒸18-二十分钟,時间灵便把握。

流程2

蒸熟的土豆块放进碗中,倒进少量盐和适当牛乳,略微拌和一下,晾至湿热。

流程3

用汤勺背或是擀面棍,渐渐地将紫薯泥磨碎,这一步要有耐心,磨碎的全过程中假如较为干,就倒进少量牛乳,牛乳也别多放,确保紫薯泥是绵软的咝咝的情况就行。

流程4

感觉紫薯泥解决的差不多了,就戴上胶手套再揉一遍紫薯泥,这一全过程中还会继续有一些颗粒的土豆块,此次解决后紫薯泥就较为细致了。

流程5

搞好的紫薯泥能够 立即倒进碗中,假如要想有一个好看的样子,能够 在一个圆碗里铺平保鲜袋,再将紫薯泥铺上去,轻轻地夯实,那样将紫薯泥脱模在菜盘里,再将保鲜袋轻轻地解开,一个球形的紫薯泥就搞好了。

流程6

接下去做酱汁,两炒勺香油、一勺玉米粉、碾磨适当黑胡椒,这儿家里有欧芹碎香辛料的能够 放进少量,欧芹碎和七里香、罗勒叶等全是做饼干时要的到的,因此我们家会备上一些。

流程7

在火锅里放进少量冷水,维持中文火,用炒勺持续拌和,直到料汁粘稠冒大汽泡就熄火,这一全过程也就一分钟上下。

流程8

将料汁浇在紫薯泥上,趁热吃口味最香。

流程9

再说一张。

现代美式紫薯泥的做菜方法

烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!