香煎土豆怎么做最好吃_香煎土豆的做法步骤图解_向OO小厨娘
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香煎土豆
精品 本主作为土豆的超级狂热粉,对土豆的吃法也比较在行。大多数人会把土豆作为一种配菜来吃,今天小厨娘就教大家做一道以土豆为主食的烧法---煎土豆。如果有豆腐乳、蘸料之类的,搭配吃会更美味哦! 参与活动: #核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#食材清单
土豆 3个 | 蒜末 少许 |
葱花 少许 | 胡椒粉 适量 |
花椒粉 适量 | 辣椒面 适量 |
盐 适量 | 食用油 适量 |
烹饪步骤
步骤1
准备食材。步骤2
土豆切小块,凉水下锅,大火煮10分钟左右步骤3
土豆变色即捞出待用(不宜煮烂)步骤4
平底锅入油,八成热时倒入土豆块,大火转中火转小火,用筷子挨个翻动防止糊锅,煎至四面金黄步骤5
用筷子戳一块,如能轻松插入即可撒入蒜末、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、盐,掂勺使其均匀步骤6
出锅装盘,撒入葱花即可。步骤7
搭配前两天刚做好的爽口凤爪...哇哦步骤8
香喷喷的煎土豆,想不想吃?小贴士
1、土豆不宜煮太久,煮烂掉会影响后续操作;2、辣椒面、花椒粉视个人口味可放可不放;3、煎土豆时除用筷子翻动和掂勺,无需别的器具。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!