超美味宇治抹茶曲奇饼干好点人与我体现说会裂会散的很利害
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超美味宇治抹茶曲奇饼干
好点人与我体现说曲奇饼干好苦会散,由于宇治抹茶是有苦涩味的,一些感觉好苦的能够适当少放一些,像7-8g还可以的,也有说会裂会散的,将会由于无盐黄油消磨的那时候有点儿已过,消磨有点儿泛白就可以了,无需消磨的很利害,会越打学酥。造成烤后之后散去。别的也有难题因为我会好好地思考一下我的秘方,尽可能保证零不成功宇治抹茶曲奇饼干的用材
宇治抹茶 10g | 无盐黄油 75g |
生鸡蛋 1个 | 低筋粉 115g |
绵白砂糖 45g |
宇治抹茶饼干的做法
流程1
无盐黄油防水防火变软流程2
变软之后放糖,打成微发流程3
蛋黄液打撒之后倒进无盐黄油里,拌和匀称流程4
宇治抹茶和小麦面粉称好筛粉流程5
分三次倒进无盐黄油中。倒一次拌和一次,以防小麦面粉搅不匀称流程6
充分发挥你强悍的手劲,揉面团了。要揉到三光啊(手光、碗光、面糊光)流程7
把面糊用保鲜袋包裹放进冷藏层,冻个一两个钟头就就行了流程8
冻好之后切开,放电烤箱,左右160℃,烤20分鐘流程9
烤后马上取出放一边,还记得要所有翻过来,凉透了才可以松脆可口宇治抹茶曲奇饼干的做菜方法
所有人的电烤箱特性不一样,假如烤出去是软的那便是時间还不足,大家能够按照自身电烤箱的特性给它提升烘烤時间5-10分鐘,但溫度不必超出160℃那样一不小心。就。会。焦。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!