年味儿饭桌清爽菜:爽爆蒜香西兰花精典特色美食除开鸡鸭鱼肉类

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年味儿饭桌清爽菜:爽爆蒜香西兰花~

精典 年味儿特色美食除开鸡鸭鱼肉类,可以做些翠绿色的凉菜噢,这家常小菜爽爆爽口,蒜香口感,非常合适放到春节的饭桌,能够用于因吃多了鸡鸭鱼肉后解腻噢~

蒜香西兰花的用材

西兰花 700克 6瓣
生抽 10克 2克
白砂糖 1克 香醋 20克
香油 5克 红萝卜 适当
热开水 适当 凉开水 适当

蒜香菠菜的做法

流程1

提前准备食物:西兰花清洗、红萝卜清洗。

流程2

把西兰花加一点点盐和食用油,用热开水淖烫后过凉开水备用。

流程3

把烫好的西兰花挤去不必要水份切割成段儿备用。

流程4

在西兰花中擦入胡萝卜丝,还可以提早把红萝卜和西兰花一起淖烫。

流程5

把蒜碾成蒜末后添加盐、生抽、白砂糖。

流程6

添加香醋和芝麻油拌和匀称。

流程7

把拌和匀称的蒜汁倒进西兰花中。

流程8

把蒜末汁和西兰花一起拌和匀称就可以。

流程9

把拌和匀称的西兰花盛入一个圆柱体器皿中夯实,或是盛入碗中夯实。

流程10

把西兰花倒口在盘里就可以。

流程11

制成品图 年味儿饭桌清爽菜:爽爆蒜香西兰花~的作法流程详解12

流程12

制成品图

流程13

制成品图

蒜香西兰花的做菜方法

①盐的使用量依据自身口感加上。②可以添加油辣子等自身喜爱的别的调味品。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!