新年必做的宝葫芦精典蒸蒸日上过新年之
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新年必做的宝葫芦
精典 蒸蒸日上过新年之~宝葫芦葫芦的寓意是福寿,吉祥如意的东西。做一些胡芦馒头讨个吉利 参加活动: #钟于經典传统式味##钟于經典传统式味#新年必做的宝葫芦的用材
中筋面粉 300克 | 动物油(或无气味食用油) 8克 |
酵母粉 3克 | 冷水 10克 |
熟南瓜泥 120克 |
#钟于經典传统式味#新年必做的宝葫芦的做法
流程1
酵母菌用10克小水泡开,倒进全部食物中,混和揉匀,成一个稍硬的面糊儿。能够 用压面机不断压几回,成十分光洁的情况,随后搓成团儿流程2
3.面糊的横切面是光洁没孔的情况,那样蒸出去才可以有水光肌哦!均值分为6份儿,一个大约85克。滚远松驰10分鐘。流程3
取一个小面糊儿,擀改成一个直徑大约14公分,厚0.5公分的圆片流程4
从两侧向正中间翻卷,卷的要匀称流程5
随后反过来折起来流程6
再90°旋转,用一双木筷从1/2处用劲夹起来,胡芦样子就出来,顶端捏出一个小尖儿,梳理样子流程7
下边的做叶片,用刮刀割开,用手捏出叶片样子,压出来叶柄,两侧作法同样流程8
放进炒锅开展发醇,发到1,5-2倍尺寸,干万不可以发表了,那般蒸出去非常容易形变。发醇进行,火灾上汽蒸15分鐘,焖3分鐘,随后出锅流程9
一个个圆鼓鼓的宝葫(福)芦(禄)就搞好啦,萌萌达,吉祥如意!流程10
福寿健康!吉祥如意!#钟于經典传统式味#新年必做的宝葫芦的做菜方法
1.面糊是稍硬的情况,和面要及时,那样蒸出去才可以有水光肌哦!2.发醇至1.5倍上下,干万不可以发表了 烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!