花样馒头精典做一朵像花儿一样的馍馍,让情绪也如花朵般漂亮
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花样馒头
精典 做一朵像花儿一样的馍馍，让情绪也如花朵般漂亮～花样馒头的用材
| 高筋面粉 500g | 酵母菌 5g |
| 温开水 约240g | 白砂糖 50g |
花式馒头的做法
流程1
此次用的是一次发醇，因此合好面就立即来蒸馒头坯子再等发醇（揉面方式:温开水化白砂糖，再添加酵母菌搅拌，倒进小麦面粉里拌和成絮状物即刚开始和面，揉好的面糊再搓揉成圆的条形就可以）流程2
再分割成相等的重庆小面包子皮，搓圆流程3
把一头捏小，搓圆，小的那端往里面逐个粘起來，在粘合处抹几滴水更非常容易黏连流程4
6个黏合在一起就搞好了一朵6个花朵的花朵了流程5
另取一个小小的面糊，揉成长细条流程6
从一头往里面卷，做滥情流程7
把卷好的滥情放到花瓣正中间流程8
用刮板或者木签在花朵上摁压出来2—3条凹印，一朵像花儿一样的馍馍就搞好了流程9
馍馍发醇好后在蒸格刷上一层油，放进，开中火灾，待炒锅上汽蒸15分鐘，再焖5分鐘就可以打开表盖，开外盖的那时候留意不必让水蒸汽滴进馍馍表层，危害美观大方流程10
制成品图1流程11
图2花样馒头的做菜方法
每家的小麦面粉吸水能力不一样，揉面的水流量可自主调节，做好多个花朵的花型图案能够随自身的喜爱而定，压凹印的专用工具还可以用切面糊的数控刀片，自身感觉便捷就行～烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！