鲜鱿五花煲精典最爱的就是说
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鲜鱿五花煲
精典 最爱的就是说这类一锅炖一锅出的菜,喜爱哪些就放哪些。只需一锅,肉多蔬菜。不但是美味还下饭菜。冬季,秋春时节,比较适合,自然大夏季的假如想热呼呼的吃到一身汗还可以试着。今日这一锅里边肉多,有黄花鱼,有菌类,也有玉米笋。两荤两素,再蒸一锅白米饭,一家人彻底够吃了。自然这种行为较为随便,看本人爱好,喜欢哪些就放哪些,不提议放鱼啊,反味太比较严重。也有假如电冰箱库存商品过多得话,这种行为都是挺不错的呢,清除电冰箱。鲜鱿五花煲的用材
五花肉 500克 | 黄花鱼 400克 |
玉米笋 150克 | 蘑菇 10个 |
葱爱人6月香黄豆酱 2勺 | 葱爱人6月香蒜末郫县豆瓣酱 2勺 |
米酒 2勺 | 白砂糖 1勺 |
红曲米(或用酱油,漂亮罢了) 1勺 | 蒜黄 3棵 |
姜蒜 适当 | 圆葱 小半块 |
鲜鱿五花煲的作法
流程1
五花肉切片焯烫一下。黄花鱼削皮去肚清洗打花刀切片焯烫打卷马上捞起来流程2
蘑菇清洗切片,玉米笋切块状流程3
提前准备姜蒜,圆葱切片,提前准备葱爱人6月香黄豆酱,葱爱人6月香蒜末郫县豆瓣酱流程4
炒菜锅,加一点点油,放入五花肉,1勺白砂糖文火炒至双面发黄。下姜蒜,圆葱进行爆香流程5
这家常小菜不加盐没放生抽。全部的味儿就靠这二种酱。流程6
添加黄豆酱,辣郫县豆瓣酱,炒成香气,让肉着色。流程7
引入未过肉的开水。大火烤开。添加红曲米(或酱油)转文火至肉熟。流程8
倒进蘑菇煮至酸软。流程9
倒进黄花鱼块。流程10
倒进玉米笋。流程11
出锅前撒蒜黄流程12
制成品流程13
再提前准备三碗白米饭鲜鱿五花煲的做菜方法
葱爱人6月香黄豆酱,葱爱人6月香蒜末郫县豆瓣酱配搭应用,味儿非常赞,很合适这类一锅出的铁锅炖菜。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!