养胃生津止渴泡菜鹅掌亦火锅店精典独家代理
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养胃生津止渴 泡菜鹅掌亦火锅店
精典 独家代理 鹅掌亦含有复合维生素和营养元素，而且脂肪率很低，有补阴养血、养胃开津、袪风湿延缓衰老之效，配搭老坛泡萝卜和泡菜，既生津止渴又健脾开胃。寒冷的冬季，围炉坐一起，来一锅泡菜鹅掌亦火锅店，聊一聊生活中，一锅溫暖一整天。 参加活动: #文艺范儿吃客最喜欢的竹材火锅店#养胃生津止渴 泡菜鹅掌亦火锅店的用材
| 鹅掌 400g | 鹅亦 400g |
| 泡萝卜 400g | 泡菜 100g |
| 野山椒 25g | 枸杞 15g |
| 姜 25g | 葱 25g |
| 盐（腌鹅掌亦用） 10g | 盐（调料用） 10g |
| 米酒 30ml | 野山椒汁 20ml |
| 黑胡椒粉 3g | 白醋 15ml |
| 鸡精粉 5g |
养胃生津止渴 泡菜鹅掌亦火锅的做法
流程1
泡萝卜切片，泡菜切段儿，姜切生姜片，葱切条流程2
鹅掌亦清洗，添加盐和米酒，拌和匀称，腌渍30分鐘，至其进味流程3
出锅灌水，开水下鹅掌亦，煮至烂熟，捞起来，凉干水份流程4
热锅滴油，放进生姜片和冬茹进行爆香流程5
放进泡萝卜和野山椒炒出香味流程6
添加泡菜煸炒匀称流程7
倒进适当冷水，由于 要做火锅店，因此水流量要多一些流程8
添加枸杞流程9
倒进鹅掌亦流程10
文火焖煮30分鐘流程11
添加盐、鸡精粉和黑胡椒粉流程12
添加野山椒汁和白醋流程13
文火煮10分鐘就可以流程14
将煮好的汤底倒进火锅店盘里，既成底锅，将喜爱的蔬菜水果放进锅中涮食就可以流程15
香辣可囗，美味可口涮不断口养胃生津止渴 泡菜鹅掌亦火锅店的做菜方法
1.牙口不太好或是爱好酥烂口味的人员，应先将鹅掌亦用压力锅压煮一会儿，再与辅材一起焖煮。2.原材料分量：3人。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！