土豆丸子汤精典微信公众平台“宝宝营养辅食”
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土豆丸子汤
精典 微信公众平台“宝宝营养辅食”，网站收录了我给小宝宝做过的900道营养成分宝宝辅食，拥有这900道宝宝辅食食谱，已不为孩子吃啥而犯愁。小思母亲会在这一微信公众号共享6-24月的宝宝辅食。小宝宝10月，算作最好的吞咽锻练阶段了，但是，多肉又柴又干，连成年人都咽不下，又怎能规定小宝宝咽下呢？此次的菜谱就是说对于这一点来做的改进，在干柴的鸡脯肉泥中添加润化的紫薯泥和亚麻油，作出的肉丸子酥软中带著潮湿，小宝宝较为好咽下，也非常容易吞咽了。土豆丸子汤的用材
| 青菜 10g | 鸡脯肉 60g |
| 马铃薯 40g | 油麦菜 10g |
马铃薯丸子汤的做法
流程1
提前准备食物：青菜10克，鸡脯肉60克，马铃薯40克，油麦菜10克。流程2
将马铃薯切割成片状，上锅蒸15-20分鐘把马铃薯煮熟。流程3
将蒸好的马铃薯取下放进碗中，用勺子辗压成细致的紫薯泥预留。PS：假如马铃薯沒有彻底煮熟得话，压泥的情况下不但会费劲，并且非常容易出現些结团压不碎的状况。必须多蒸一会儿，一定要辗压得碎一些，那样作出的樱桃小丸子才会酥软。流程4
将鸡脯肉切割成小小块。PS：留意鸡脯肉上面出現些乳白色的植物油脂一部分，最好是用刀割去无需。一般挑选鸡脯肉给孩子吃，能够 挑鸡脯肉上肉质地较为嫩的鸡肉，鸡脯肉还可以会略微柴一些。假如销售市场上的鸡脯肉不安心，能购到农家院自身养的溜达鸡也挺不错的，最好自己亲朋好友自养的鸡。确实沒有得话，能够 用别的的肉类食品来替代，例如生猪肉，牛羊肉。
流程5
把鸡脯肉小块放进搅拌器的搅肉杯里，用电动式搅拌的方法，拌和成细致的鸡脯肉泥。流程6
这就是说搅好的猪肉泥，把它放进海碗中预留着。PS：用木筷略微拌和一下，看一下是不是有残余的肉筋沒有绞碎，去除掉不太好嚼的肉筋，防止小宝宝噎住。流程7
将青菜用沸水焯一下。PS：像青菜，油麦菜那样的蔬菜，在做宝宝辅食以前最好是用沸水焯一下，那样可以除去菜上的亚硝酸钠和残余化肥。流程8
把青菜切的碎碎的。PS：青菜要增加肉丸子中，尽可能切得碎一些，那样孩子吃的情况下就不容易挑出，也可以防止小宝宝被大面积的青菜叶噎住，因此剁碎的青菜最好是再用刀细细剁一剁哈。流程9
将提前准备好的紫薯泥、青菜碎添加鸡脯肉泥中，再加2滴衣食住行选集有机亚麻籽油。PS：亚麻油中带有丰富多彩的α-a亚麻酸，可以推动小宝宝的大脑发育，平常我能在做饺子馅或是做肉丸子的情况下都再加点亚麻油来替代食用油，那样饺子馅多一些身心健康的植物油脂，吃起來不容易很柴，越来越润一些，小宝宝更喜欢，更非常容易通道了！流程10
用木筷把全部食物混和匀称，预留。PS：最好是用木筷，沿着一个方位那样将食物混和，还能让鸡脯肉上力，作出的肉丸子更抓紧实。假如感觉用木筷混和较为费劲，能够 随身携带一次性的胶手套，立即用把手饺子馅抓匀，更节省成本。流程11
另烧一锅沸水，一样将油麦菜也用沸水焯一下。流程12
把焯好的油麦菜略微晾凉，再剁碎。PS：以便锻练小宝宝的吞咽工作能力，熬汤底用的油麦菜我也沒有切得像青菜那般碎碎的了，那样做出去的鲜美的汤里一起会有青菜叶漂着，乳白色的肉丸子和翠绿色的青菜叶色调上配着也很漂亮。假如小宝宝的个月较为小，吞咽工作能力不太好得话，最好是切得再碎一些哈！流程13
另起一锅，再次烧一锅沸水，我们就能够 刚开始提前准备做肉丸子了，用把手饺子馅搓成一个个小球体。PS：假如怕饺子馅沾手得话，能够 在手里沾些冷水或是随身携带一次性手套去胶。
流程14
水开过，把樱桃小丸子一个个地底入沸水中，煮开。PS：樱桃小丸子最好是一个个地底入，防止黏连。煮开的樱桃小丸子会渐渐地飘浮起來，我们能够 略微用汤勺转动轻轻地拌和一下。流程15
然后放进油菜子。流程16
假如要想高汤更有味道，能够 提前准备一碗蛋黄液流程17
直到肉丸子煮开后，在汤中淋上蛋黄液，制成生鸡蛋飘，不但味儿好，色调也更好看些。流程18
再煮一分钟，把全部食物煮开就能够 起锅了。PS：周岁以上之内的小宝宝不必放盐，周岁以上左右的小宝宝假如可以接纳口味淡口感的商品就不用加上调料了，如果对宝宝辅食的味儿有一些苛刻的商品，能够 在出锅前这一步少加一点点盐调料哟。流程19
樱桃小丸子非常软，轻轻地一抿就碎了，即使是没出牙的宝宝还可以用牙齿抿动。用于锻练小宝宝的吞咽工作能力非常好。你能像我那样立即制成丸子汤，还可以独立把肉丸子煮好冷藏起來，爱吃的情况下拿出去再热一热也行，非常便捷呢！土豆丸子汤的做菜方法
小宝宝10月，算作最好的吞咽锻练阶段了，但是，多肉又柴又干，连成年人都咽不下，又怎能规定小宝宝咽下呢？此次的菜谱就是说对于这一点来做的改进，在干柴的鸡脯肉泥中添加润化的紫薯泥和亚麻油，作出的肉丸子酥软中带著潮湿，小宝宝较为好咽下，也非常容易吞咽了。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！