脆香小糖饼精典独家代理今日做的
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脆香小糖饼
精典 独家代理 今日做的小糖饼是六个成年人的量,家人少食物能够 递减哦!脆香小糖饼的用材
一般小麦面粉 1000克 | 开水 600克 |
盐 6克 | 黑芝麻粉 适当 |
白砂糖 120克 | 食用油 适当 |
脆香小糖饼的做法
流程1
盆里放进1000克小麦面粉,6克盐拌和匀称。流程2
分批添加60度上下的开水拌和成絮状物。在放40克食用油,搓成面糊。流程3
揉好的面糊。盖上外盖醒面10分鐘。流程4
运用这一時间人们来调一个糖馅。120克白砂糖,60克小麦面粉,加上适当的白芝麻,拌和匀称调为糖馅。流程5
把醒好的面糊,放到砧板上搓揉一会,面糊表层抹上一层食用油,用保鲜袋把面糊包裹,放到盆中再醒发30分鐘。流程6
这就是我用保鲜袋包裹的面糊。流程7
运用醒面的時间,我要去提前准备了熬汤的食物,今天上午配小糖饼的是食用菌汤,小仙女能够 依据自身的喜爱的口感提前准备汤的食物,合理安排。流程8
砧板抹油,把醒好的面糊放进砧板上,无需搓揉,由于家中早晨六个人用餐,我做的较为多,把面糊切割成二份或三份,依据自己控制面板尺寸。流程9
把切完的面糊梳理一下擀成正方形,在上边抹一层薄薄油。流程10
再撒一些干小麦面粉。流程11
随后把正方形擀面皮从底端刚开始卷起來。流程12
手里蘸油,按扁。流程13
按扁后的模样流程14
把按扁后的条形切割成尺寸相同的面剂流程15
把切完的面剂无需擀,立即按成擀面皮。流程16
正中间放进糖馅,用做包子的方式 ,包裹。流程17
封口捏住。流程18
放进砧板上,梳理一下,按扁。放进一边,把剩余的面剂用一样的方式 搞好。搞好的用保鲜袋盖好,避免吹干。流程19
把最开始搞好的拿出去,擀成圆溜溜饼坯。流程20
炒菜锅加点油,油烧七成热放进饼坯,中文火烙,烙成正中间鼓包,双面金黄色,出锅。流程21
脆香小糖饼出锅,另配搞我的菌菇汤,极致。脆香小糖饼的做菜方法
烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!