鲜乳生日蛋糕精典独家代理作法简易又美味!
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鲜乳生日蛋糕
精典 独家代理 作法简易又美味!鲜乳生日蛋糕的用材
鸡蛋清650克 大约18个 | 糖 525克 |
塔塔粉 10克 | 盐 5克 |
全蛋400克 大约8个 | 鸡蛋黄300克 大约18个 |
液体酥油 180克 | 发孝粉 12克 |
低筋粉 400克 | 无盐黄油 100克 |
它是6个6寸生日蛋糕的量 总数自主降低 |
鲜乳蛋糕的做法
流程1
细致酥软,甜而不腻。流程2
鸡蛋清650克。流程3
糖525克。流程4
塔塔粉10克。流程5
盐5克。流程6
消磨至出勾预留。流程7
全蛋400克,鸡蛋黄300克。流程8
液体酥油180克。流程9
发孝粉12克。流程10
低筋粉400克。流程11
拌和匀称。流程12
分批倒进蛋白霜。流程13
拌和匀称。流程14
倒进6寸磨具。流程15
8分满。流程16
震出汽泡,使表层整平。流程17
容易上火200度,去火170度,10分鐘取下。流程18
划十字。流程19
十字纹。流程20
挤无盐黄油。流程21
按十字纹。流程22
容易上火165度,去火200度,30分鐘公布。流程23
割开。流程24
十字纹。流程25
细致酥软。流程26
甜而不腻。鲜乳生日蛋糕的做菜方法
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