苏打饼最喜欢吃饼干了,太甜了易发胖,那么就来块咸的吧,亲自动手甜咸自给自足
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苏打饼
最喜欢吃饼干了,太甜了易发胖,那么就来块咸的吧,亲自动手甜咸自给自足。苏打饼的用材
| 高筋面粉 150克 | 植物油 30克 |
| 生鸡蛋 1只 | 干发酵粉 3克 |
| 食用盐 1克 | 小苏打水 0.5~1克 |
| 小香葱 1根 |
碳酸钠饼干的做法
流程1
各种各样原材料提前准备齐。此小麦面粉可制做为二种口感的量。流程2
苏打和发酵粉也备上流程3
水油性皮肤和油皮制好,发醇成二倍大就可以。
流程4
水油性皮肤铺底+油性皮肤放正中间扞薄。流程5
结合后,四边向正中间逐层伸缩,用擀面棍擀压。流程6
我这两层皮的结合不太好,层次利害,但不害怕的,慢慢的来，多折折压压就可以。流程7
我这加葱的两层皮的结合也不太好,层次利害,但不害怕的,慢慢的来，多折折压压就可以。流程8
折几下,用擀面棍压一压，擀一擀。不断此全过程四次,就可以。流程9
擀薄激光切割,分层分块。流程10
将防油布盖在未烘烤的曲奇饼干上抹整平,快速将模相反,曲奇饼干片就落在防油布上。流程11
在烤前要叉子在曲奇饼干上扎洞,随便。烤箱预热150℃,放进曲奇饼干120℃烤10-15分鐘就可以。流程12
二种口感,随意选择之苏打饼的做菜方法
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