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猪肉包菜煎饺(纯手工制作)

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猪肉包菜煎饺(纯手工制作)

精典 独家代理 蹲在家里专业技能全新升级。针对一个北方人而言,较难是做饺皮,嘿嘿。用的方法是姥姥之前的。思念姥姥!

猪肉包菜煎饺的用材

小麦面粉 500克 油麦菜 400克
生猪肉 400克 勺子2勺
香油 勺子3勺 生抽酱油 4勺
植物油 30ml,类似勺子8勺 味精 适当
适当

猪肉包菜煎饺的做法

流程1

小麦面粉放进盆里,放水用木筷拌和成棉花胎状。 猪肉包菜煎饺(纯手工制作)的
作法流程详解2

流程2

用手捏揉成光洁面糊,醒面20--30分鐘。

流程3

把面糊捏揉结团,分为好多个小面糊。用擀面棍幹改成一个大的薄的擀面皮。找一个环形的直徑月10公分上下的玻璃瓶,盖在擀面皮上,迅速就出現饺皮了。

流程4

如图所示中饺皮搞好了。

流程5

醒醒面的全过程中,将肉切碎,油麦菜剁碎,再加适当盐,味精,生抽酱油,油耗,拌和匀称调料预留。

流程6

饺皮和包馅提前准备好后,刚开始做饺子。落叶型,金币型……随最喜欢

流程7

它是一般的生活中水饺样子

流程8

蒸了一锅水饺。比买的筋道!

流程9

煎了几锅水饺,太美味了

猪肉包菜煎饺的做菜方法

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