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桃酥精典十分贫民的一款曲奇饼干

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桃酥

精典 十分贫民的一款曲奇饼干,我试了各种各样秘方,多油的、低油的、多发孝粉的、此外,放白芝麻、放核桃肉、放花生仁就随意咯,总之味儿都类似。 100g小麦面粉大约能够 烤12--15块曲奇饼干哈~ 参加活动: #重阳节十一国庆双节庆日 秀宴会赢大礼#

桃酥的用材

中粉 100g 食用油 50g
全鸡蛋液 15g 小苏打水 1g
泡打粉 1g 细砂糖 40g

桃酥的做法

流程1

将食用油、细砂糖、鸡蛋液在器皿里混和匀称。

流程2

中粉、小苏打水、泡打粉筛粉倒进早已混和好的食用油里边,揉结团。(老话泡打粉真心实意臭啊,像氨味道,我找烘焙店老总要的,沒有泡打粉彻底能够 用发孝粉替代,烤出去味儿是一样的,放发孝粉得话1.5g)

流程3

分为15g或是20g一个,部位留宽一点,由于放了泡打粉/发孝粉,鼓起非常利害。

流程4

烤箱预热180度,烤15分鐘。先烤五分钟拿出去刷鸡蛋液,撒芝麻/黑芝麻粉/花生仁/核桃仁/甜杏仁都随便。

流程5

制成品如图所示。

桃酥的做菜方法

烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!