桃酥精典十分贫民的一款曲奇饼干
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桃酥
精典 十分贫民的一款曲奇饼干,我试了各种各样秘方,多油的、低油的、多发孝粉的、此外,放白芝麻、放核桃肉、放花生仁就随意咯,总之味儿都类似。 100g小麦面粉大约能够 烤12--15块曲奇饼干哈~ 参加活动: #重阳节十一国庆双节庆日 秀宴会赢大礼#桃酥的用材
中粉 100g | 食用油 50g |
全鸡蛋液 15g | 小苏打水 1g |
泡打粉 1g | 细砂糖 40g |
桃酥的做法
流程1
将食用油、细砂糖、鸡蛋液在器皿里混和匀称。流程2
中粉、小苏打水、泡打粉筛粉倒进早已混和好的食用油里边,揉结团。(老话泡打粉真心实意臭啊,像氨味道,我找烘焙店老总要的,沒有泡打粉彻底能够 用发孝粉替代,烤出去味儿是一样的,放发孝粉得话1.5g)流程3
分为15g或是20g一个,部位留宽一点,由于放了泡打粉/发孝粉,鼓起非常利害。流程4
烤箱预热180度,烤15分鐘。先烤五分钟拿出去刷鸡蛋液,撒芝麻/黑芝麻粉/花生仁/核桃仁/甜杏仁都随便。流程5
制成品如图所示。桃酥的做菜方法
烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!