紫米奶酪吐司面包(包括详细制做
- 时间:
- 浏览:144
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
紫米奶酪吐司面包包(包括详细制做吐司面包全过程)
奶酪吐司面包的用材
高筋面粉(吐司面包用) 250克 | 牛乳(吐司面包用) 130克 |
全蛋(吐司面包用) 40克 | 白砂糖(吐司面包用) 50克 |
发酵粉(吐司面包用) 4克 | 盐(吐司面包用) 2克 |
全脂奶粉(吐司面包用) 15克 | 无盐黄油(吐司面包用) 25克 |
紫米(紫米馅用) 100克 | 红葡萄酒(紫米馅用) 200克 |
白砂糖(紫米馅用) 30克 | 矿泉水(紫米馅用) 400克 |
奶油芝士(奶酪馅用) 110克 | 白砂糖(奶酪馅用) 30克 |
全脂奶粉(奶酪馅用) 15克 | 牛乳(奶酪馅用) 15克 |
奶酪吐司的做法
流程1
将除无盐黄油、盐之外因此吐司面包用原材料添加吐司面包桶,用面包机一个揉面程序流程后添加无盐黄油和盐,再揉一次,获得如图所示那样极致的手套膜。流程2
用面包机发醇一小时上下,发醇二倍尺寸至如图所示情况。流程3
在砧板排气管卷圆,分为三个面球。用保鲜袋遮盖,醒发20分鐘。流程4
用擀面棍擀成椭圆型片,翻过来,叠成如图所示状,用保鲜袋遮盖醒10分鐘。流程5
将醒好的面卷擀成椭圆型,翻过来 ,尽可能卷2.5个圈,放进吐司面包模,盖吐司盖,无需盖严,放进烤箱发酵,边上置放半小盘子冷水。流程6
发醇至8到9分满。流程7
盖严吐司面包盖。流程8
放进加热好左右管180度电烤箱,烘烤35分鐘,也可依据自己电烤箱调节。流程9
脱膜,好看。流程10
割开,机构细致,有金属拉丝。流程11
制做紫米馅的方式 是:将调料所有放进电饭煲煮开,稍微放温。制做乳酪馅的方式 是:将奶油芝士从电冰箱取出放微波炉解冻档2分鐘,搅至丝滑,添加糖、奶粉和牛奶,放进微波炉解冻档2分鐘,搅至丝滑无颗粒物。放一片吐司面包放一层紫米馅,盖一片吐司面包放一层乳酪馅,再盖上一片吐司面包,整形美容包起保鲜袋 ,一分为二,就获得如图所示好看紫米奶酪吐司面包包啦!能够好看享受啦!奶酪吐司面包的做菜方法
我这一药方能够做4份紫米奶酪吐司面包包。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!