低糖全麦面包红豆面包精典
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低糖全麦面包红豆面包
精典 近期查出来了妊娠高血糖,饮食搭配要严控,许多 甜品都害怕放纵的吃完,正餐也尽可能全谷类全麦面包这些方面主导。因此非常干了这个合适高血糖的人当早饭的吐司面包。 里边的夹馅是紅豆和黑豆的,紅豆和黑豆全是血糖值转化成指数值较为低的食材,并且营养成分高。2016我国住户膳食指南里也强烈推荐,每日应服用一些杂豆类食品食材,那样才可以确保饮食均衡。 磨具用的是学厨师金黄正方形8连杯不粘模,型号规格为WK112013-1.制成品吐司面包一个约60克上下。全麦面包红豆面包的用材
高粉 150克 | 低筋粉 25克 |
全麦粉 75克 | 水 150克 |
盐 2克 | 酵母菌 2.5克 |
麦芽糖醇(不需放) 15克 | 植物油 5克 |
紅豆 适当 | 黑豆 适当 |
全麦面包紅豆面包的做法
流程1
紅豆提早泡开流程2
添加适量冷水,紅豆和水的占比大约是1:3流程3
烧开后文火煮至料汁略少的情况流程4
这一情况下将紅豆转到不沾锅中,再次煸炒至浓稠,紅豆一压就酥烂的情况流程5
制成品是这类略干的情况,能轻轻松松揉成环形流程6
齐备常用原材料流程7
将面揉至能拖出塑料薄膜的情况流程8
放进盆里盖保鲜袋发醇至2倍大流程9
排气管,均分为8份,卷圆后松驰15分鐘流程10
松驰面糊的期内将红豆馅也分离出来8份,我的每一放了大约28克流程11
松驰好的面糊擀成牛舌状流程12
放进红豆馅,稍微铺平流程13
底端用刮板划3道流程14
从放了红豆馅的一侧翻卷,捏住收边流程15
放进磨具中,在溫度38度,环境湿度75%的自然环境中开展最终发醇流程16
发醇至8分满的情况下取下,表层涂鸡蛋液流程17
撒黑芝麻粉装饰设计,放进加热好的电烤箱,180度,20分鐘上下流程18
公布后马上出模,制冷至掌温后密封性储放,最好是2日内吃了。流程19
制成品图~流程20
制成品图~流程21
制成品图~全麦面包红豆面包的做菜方法
近期查出来了妊娠高血糖,饮食搭配要严控,许多 甜品都害怕放纵的吃完,正餐也尽可能全谷类全麦面包这些方面主导。因此非常干了这个合适高血糖的 人当早饭的吐司面包。 里边的夹馅是紅豆和黑豆的,紅豆和黑豆全是血糖值转化成指数值较为低的食材,并且营养成分高。2016我国住户膳食指南里也强烈推荐,每日应服用一些杂豆类食品食材,那样才可以确保饮食均衡。 磨具用的是学厨师金黄正方形8连杯不粘模,型号规格为WK112013-1.制成品吐司面包一个约60克上下。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!