五香鹌鹑蛋精典好长时间吃卤菜了,恰好
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五香鹌鹑蛋
精典 好长时间吃卤菜了，恰好今日在商场买来鸡蛋，夜里偷偷地弄了一个来吃，等小宝宝们都睡了，近期刷剧看《安家》，和姐夫当夜宵极致......五香鹌鹑蛋的用材
| 鸡蛋 2斤 | 八角 3个 |
| 良姜 5片 | 太太乐原汁原味鲜特等红烧酱油 3勺 |
| 八角茴香 2块 | 盐 一勺 |
| 麻椒 5克 | 小葱 1根 |
| 姜 4片 | 老冰糖 适当 |
| 辣椒干 4个 |
五香鹌鹑蛋的做法
流程1
鸡蛋洗干净，放放锅里十分钟，凉干水份流程2
提前准备全部必须的八角茴香流程3
鸡蛋用汤勺敲一下，把皮捻碎，放回锅里，放进八角茴香，盐，生抽添加适量的水，未过鸡蛋刚开始卤了流程4
火灾沸腾后转文火煮十分钟上下，进味，晾凉后就可以了，可是要想味儿更浓，一直泡在卤汁中就可以了。五香鹌鹑蛋的做菜方法
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