超绵软水嫩一心型奶香小馒头

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  • 来源:鲜芋美食网
超绵软水嫩一心型奶香小馒头 我很喜欢吃馍馍,也喜爱蒸馒头,馍馍搞好了比吐司面包绵软,比生日蛋糕都美味,今日的超绵软心型小馒头,我的是南顺美玫牌低筋小麦面粉。馍馍做出去甜味浓厚,膨松喧软,口味十分细致,作出的馍馍十分好看,高颜值。

用材  

美玫牌低筋小麦面粉 200克
婴儿奶粉 20克
酵母菌 2克
白砂糖 20克
红曲米粉 少量

超绵软水嫩一心形奶香小馒头的做法  

提前准备好食物,美玫牌低筋小麦面粉最合适蒸馒头。

放进美玫牌低筋小麦面粉,加婴儿奶粉、酵母菌、白砂糖、红曲米粉少量。

搓成光洁的面糊,用保鲜袋盖好发到二倍大。

发后的面糊再度揉光洁。擀成1一2cm中间,用磨具压出来心型。

用红曲米粉和一个小面糊,用磨具压出来小花朵。

随后沾上一点水把小花朵放到心型小馒头上。

搞好的小馒头放进炒锅二次发醇1一2倍大,凉水入锅水开后再烧10分鐘,再焖5分鐘,避免馍馍收缩。

香气扑鼻,超绵软水嫩心型奶香小馒头就起锅了,是否看见就会有胃口。

小提示

要爱吃好馍馍就要用好小麦面粉,我的是南顺美玫牌低筋小麦面粉,蒸出去的馍馍口味十分细致,比吐司面包绵软,比生日蛋糕美味,小孩非常喜爱吃。