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春笋鲜鸭汤——香甜鲜美精典独家代理家中买来一大箱

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春笋鲜鸭汤——香甜鲜美

精典 独家代理 家中买来一大箱腌春笋,想到之前母亲做的春笋鸭汤,回忆满满。春笋配鲜鸭,连东台无需放。炖出去的鸭汤香甜又鲜美不油腻感,每一次都能喝两三碗。

香甜鲜美的用材

鲜鸭 一只 姜片 一个
腌春笋 适当

香甜鲜美的作法

流程1

提早三钟头温小水泡发腌春笋。洗整洁,切半,预留。

流程2

鲜鸭清洗,姜片敲碎

流程3

鸭凉水入石锅,放进姜片,大火烤开,去掉白沫子。转文火炖二十分钟。

流程4

添加春笋。慢炖四十分钟。起锅前尝一下汤,淡了加些盐。可是一般就无需加啦!炖出去正好。完美的味道。

流程5

纯展现。鸭汤啥都没加,因此味儿很鲜。春笋配鸭汤很极致。喝起來很香甜的!喜爱

流程6

鹅肉嫩嫩的.春笋松脆的。汤鲜甜鲜美的,好吃!

香甜鲜美的做菜方法

善心小提示:1鸭清洗除去颈部和尾端的淋巴结。无需焯水,原生态。好吃。2凉水下鸭,鹅肉嫩,加姜片去白沫子就可以除腥了,我不是加蒜的3熟度很重要,我是宁可多花时间也不肯火灾一直煲汤的,那般的肉会很柴,汤也不好喝,先火灾再小火慢炖。那样的汤最好吃啦!4这道汤无需咸了,因此盐一般不用哈!假如确实淡了再加些盐就可以了。5一共就三样原材料,家鸭,姜片,腌春笋。嘿嘿,重归原材料原本的味儿。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!