微波炉做【驴打滚】精典
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微波炉做【驴打滚】
精典驴打滚的用材
| 粘米粉 120g | 黄豆粉 80g |
| 白糖 20g | 食用油 15g |
| 冷水 200g | 红豆沙 适当 |
驴打滚的做法
流程1
提前准备食物流程2
将黄豆粉放进微波炉加热，高火2分鐘取下翻拌后，再放进微波炉加热再次高火2分鐘，直至叮熟。流程3
将40g黄豆粉，120g粘米粉，20g白糖，15g食用油都放进微波炉加热碗中。（留意黄豆粉要是40g）流程4
添加200g冷水，拌和匀称流程5
面浆较为粘稠流程6
将碗放进微波炉加热高火加温2分鐘流程7
取下发觉色调不匀称，深棕色的一部分是熟的流程8
用橡皮擦刮板搅拌匀称流程9
放进微波炉加热再次高火加温1分鐘，取下搅拌匀称，如今色调一致，都熟透。流程10
在硅胶垫上撒少量黄豆粉流程11
放入面糊流程12
在面糊表层抹一层黄豆粉流程13
用擀面棍擀成片状流程14
放入红豆沙（我的红豆沙冻硬了，不想等它升温立即用了）
流程15
渐渐地卷起來流程16
收边朝下流程17
表层抹一层黄豆粉流程18
切割成一小块流程19
再到黄豆粉里打个滚流程20
装盘开吃~~驴打滚的做菜方法
以便好看，封面图是P图，但具体色调是最终一张照片。口味很糯，黄豆粉很香，红豆沙需放薄薄的一层，要不然会特甜。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！