宇治抹茶吐司面包(面包机版)
- 时间:
- 浏览:144
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
宇治抹茶吐司面包(面包机版)
精典 一直喜爱宇治抹茶，因此家中囤了点抹茶粉，今日就趁着空闲的下午茶时间，做些宇治抹茶吐司面包尝一尝哈～但是我不太爱和面，因此還是试着了非常简单的面包机版本号，非常非常容易入门，动手能力和面的阶段基本上是0哈哈哈哈哈～当你也喜爱宇治抹茶，何不一起来试一试吧～吐司面包的用材
| 高筋粉 250g | 盐 3g |
| 细砂糖 35g | 牛乳 135g |
| 酵母粉 3g | 无盐黄油 20g |
| 婴儿奶粉 10g | 全生鸡蛋液 20g |
| 抹茶粉 3g | 水 5g |
面包的做法
流程1
提前准备好所述的全部食物，称好预留流程2
随后按序往吐司面包桶里添加牛乳，生鸡蛋液，高筋粉，婴儿奶粉，右上方糖，右下方盐，正中间掏洞，添加发酵粉～刚开始揉面方式～设定时间15分鐘～流程3
第一次揉面完毕后，添加无盐黄油，刚开始第二次揉面，时间還是15分鐘流程4
時间来到，此刻能够取下面糊啦～流程5
此刻把面糊分为二份，取1/3的小面糊预留，由于要制做宇治抹茶面糊哦流程6
此刻刚开始混和，必须把抹茶粉揉进面糊，但是我還是挑选了揉面方式，那样既省气力，又能够行之有效，以前自身用过一次，就沒有揉进来……将1/3的面糊放入吐司面包桶，添加抹茶粉和水，随后刚开始揉面方式，10分鐘就能够充足混和匀称了～流程7
面糊放常温下刚开始第一次发醇～由于此刻室内温度有26度多，能够放到菜盘里，盖一层保鲜袋，放到常温下发到2倍大哦流程8
第一次发后的面糊，各自分为3大份，如图所示～静放15分鐘～流程9
随后就能够用擀面棍擀成饼状，乳白色放最底层，随后宇治抹茶层，随后加一点蔓越莓干哈～流程10
每一都叠成细细长长棍状～流程11
像编三股辫一样，把她们编出如图所示的桃酥状～哈哈哈哈哈～流程12
此刻，必须2次发醇，放进吐司面包桶，发醇方式40分鐘就可以～流程13
随后最终一步刚开始烤制方式，40分鐘类似就行～能够在镜面玻璃处见到吐司面包刚开始渐渐地澎涨，随后掉色，好奇妙呀流程14
耶耶耶～公布啦～時间来到，就能够出桶啦流程15
随后提前准备好切割刀和铁架子，等吐司面包凉了以后切会更棒哦～哈哈哈哈哈～图中啦～取得成功～吐司面包的做菜方法
1. 提前准备揉抹茶粉，能够用手揉，还可以用面包机，我本人提议面包机，由于一不小心也不匀称～面包机非常方便2. 面包机揉抹茶粉时，还记得稍稍一点点水，5g上下，防止面糊太干燥～3.吐司面包公布后，还记得凉了再切，我以前就急不可耐切了一片，发觉有黏连～不好看也会危害口味～4.由于沒有蜜豆，因此加了蔓越莓干，大伙儿能够加蜜豆试一下，还可以加红豆沙试一试，重在试着嘛，哈哈～烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！