无需和面的醒面韭菜馅饼

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无需和面的醒面韭菜馅饼

精典 薄皮陷多的韭菜馅饼,在家里就能简易做,不和面,不擀面,食物简易,省时方便,油炸后皮脆馅香,非常美味。 参加主题活动: #食谱有奖征集|今天吃什么#

韭菜馅饼的用材

普通面粉 350g 酵母菌 4g 温开水 300克 苋菜 300克 生鸡蛋 三个 香油 2勺 3g 味精 1勺

苋菜馅饼的做法

流程1

小麦面粉中添加酵母菌。

流程2

逐渐加温开水揉面,合成较干的面浆,用筷子可以面浆全部挑起来的那类,放溫暖处发醇1小时有点儿蜂巢状。

流程3

生鸡蛋打撒,给油炒过炒碎。

流程4

苋菜清除后洗干净沥水。

流程5

将苋菜切割成小粒。

流程6

把生鸡蛋添加苋菜中。

流程7

加2勺上下的香油拌和,先给油不容易出水量。

流程8

再放盐和味精进来拌和。

流程9

菜板上面干小麦面粉,揪一团面放小麦面粉上沾到小麦面粉。

流程10

挤扁后放包馅,多放一点,皮软非常容易包。

流程11

像做包子一样收边。

流程12

电饼铛开枪加点油,将搞好的饼收边的一面加点油上先煎。

流程13

煎到饼能挪动就可以翻过来,直至双面金黄色。

流程14

自己做的包馅非常多,皮脆馅香,美味无比。

流程15

无需和面的韭菜馅饼,美味压根停不住。

韭菜馅饼的做菜方法

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