大饼夹炭火烤肉精典前不久很荣幸的报名
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大饼夹炭火烤肉
精典 前不久很荣幸的报名参加了利仁17年的新产品发布会,对利仁的商品拥有较为全方位的掌握,还看到了君之教师,太高兴~其实我早已对利仁的“小白”电饼铛长花了,双十一的情况下坚决拔草,接到以后,赶快传奇了君之教师的药方,超美味~小白简直高颜值又暖心,加热迅速,又智能化,清理还非常便捷,大爱无疆哦~ 参加主题活动: #利仁电饼铛全程升級#大饼夹炭火烤肉的用材
大饼夹烤肉的做法
流程1
先来揉面。将小麦面粉、酵母菌、盐混和匀称,添加水,搓成光洁不沾手填满延展性的面糊,随后放进海碗中,盖上湿沙布,放到溫暖处饧发三十分钟。流程2
面糊饧发的情况下,能够 来腌制牛肉(牛羊肉要采用合适烤串和涮的位置,如眼肉、上脑、黄瓜条都能够)。把牛羊肉切割成片状,小葱取葱根一部分切开,姜片去皮切成末。流程3
牛羊肉里添加酱油、生抽酱油、黑胡椒粉、糖、芝麻油、米酒、盐、玉米粉、生姜沫,用手抓匀。流程4
随后添加葱根片,再度抓匀,随后将牛肉腌制二十分钟之上。流程5
在和面垫上抹一些油防粘,随后把饧发好的面团挤扁,用擀面棍把面糊擀成正方形。流程6
在擀面皮表层抹一层油,匀称的撒上花椒面。流程7
随后将擀面皮从一端向另一端翻卷,留意卷紧,不必卷进气体。流程8
卷好后,均值切割成4份。流程9
制做这款大饼面不用擀的非常薄,将重庆小面段的两边捏住。流程10
将小面卷立起来,按扁,随后擀成直徑为10~11cm的环形。流程11
将四个混沌皮搞好,在混沌皮表层刷上蜂蜜柠檬水(5g纯蜂蜜 5g水)。流程12
随后在混沌皮下铺满芝麻。随后静放十分钟。流程13
这个时候就可以把电饼铛加热上,接入开关电源按住加热键就可以,加热进行以后会有语音提示。流程14
加热好以后,在电饼铛的左右盘都刷一层食用油(用硅橡胶刷,防止把刷子烫坏)。将搞好的大饼胚放进电饼铛,盖上外盖,按住独立烙烤键,4~五分钟。流程15
大饼烙好后,取下来,然后就可以炭火烤肉了。把火里调至较大(速脆),在下盘倒一些食用油,把腌好的牛羊肉倒入,持续翻草,直至肉彻底掉色,再再次煸炒一两分钟,随后添加香莱。流程16
添加香莱后就可以关爆火,用下盘的温存把香莱炒过。流程17
在大饼上横切面一刀,把大饼割开,留意不必断开,随后把烤牛肉夹进大饼里就可以服用啦。流程18
今日的早饭,不必太美味哦~大饼夹炭火烤肉的做菜方法
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