大饼夹炭火烤肉精典前不久很荣幸的报名

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大饼夹炭火烤肉

精典 前不久很荣幸的报名参加了利仁17年的新产品发布会,对利仁的商品拥有较为全方位的掌握,还看到了君之教师,太高兴~其实我早已对利仁的“小白”电饼铛长花了,双十一的情况下坚决拔草,接到以后,赶快传奇了君之教师的药方,超美味~小白简直高颜值又暖心,加热迅速,又智能化,清理还非常便捷,大爱无疆哦~ 参加主题活动: #利仁电饼铛全程升級#

大饼夹炭火烤肉的用材

高筋面粉 120g 70g 酵母粉 2g 2g 花椒面 1.5g 芝麻 适当 生抽酱油 5g 酱油 5g 白砂糖 6g 米酒 15g 一克 黑胡椒粉 0.5g 芝麻油 20g 玉米粉 3g 5g 小葱 1根 牛羊肉(或牛肉) 200g 纯蜂蜜 冷水 5g 5g 香莱 适当

大饼夹烤肉的做法

流程1

先来揉面。将小麦面粉、酵母菌、盐混和匀称,添加水,搓成光洁不沾手填满延展性的面糊,随后放进海碗中,盖上湿沙布,放到溫暖处饧发三十分钟。

流程2

面糊饧发的情况下,能够 来腌制牛肉(牛羊肉要采用合适烤串和涮的位置,如眼肉、上脑、黄瓜条都能够)。把牛羊肉切割成片状,小葱取葱根一部分切开,姜片去皮切成末。

流程3

牛羊肉里添加酱油、生抽酱油、黑胡椒粉、糖、芝麻油、米酒、盐、玉米粉、生姜沫,用手抓匀。

流程4

随后添加葱根片,再度抓匀,随后将牛肉腌制二十分钟之上。

流程5

在和面垫上抹一些油防粘,随后把饧发好的面团挤扁,用擀面棍把面糊擀成正方形。

流程6

在擀面皮表层抹一层油,匀称的撒上花椒面。

流程7

随后将擀面皮从一端向另一端翻卷,留意卷紧,不必卷进气体。

流程8

卷好后,均值切割成4份。

流程9

制做这款大饼面不用擀的非常薄,将重庆小面段的两边捏住。

流程10

将小面卷立起来,按扁,随后擀成直徑为10~11cm的环形。

流程11

将四个混沌皮搞好,在混沌皮表层刷上蜂蜜柠檬水(5g纯蜂蜜 5g水)。

流程12

随后在混沌皮下铺满芝麻。随后静放十分钟。

流程13

这个时候就可以把电饼铛加热上,接入开关电源按住加热键就可以,加热进行以后会有语音提示。

流程14

加热好以后,在电饼铛的左右盘都刷一层食用油(用硅橡胶刷,防止把刷子烫坏)。将搞好的大饼胚放进电饼铛,盖上外盖,按住独立烙烤键,4~五分钟。

流程15

大饼烙好后,取下来,然后就可以炭火烤肉了。把火里调至较大(速脆),在下盘倒一些食用油,把腌好的牛羊肉倒入,持续翻草,直至肉彻底掉色,再再次煸炒一两分钟,随后添加香莱。

流程16

添加香莱后就可以关爆火,用下盘的温存把香莱炒过。

流程17

在大饼上横切面一刀,把大饼割开,留意不必断开,随后把烤牛肉夹进大饼里就可以服用啦。

流程18

今日的早饭,不必太美味哦~

大饼夹炭火烤肉的做菜方法

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