南瓜芋圆椰汁西米露家中小孩非常喜欢我做的甜点

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南瓜芋圆 椰汁西米露 家中小孩非常喜欢我做的甜点,非常是西米露类的,我是换着花式吃,常常还会继续放些黑凉粉,南做出去的黑凉粉最漂亮了。

用材  

冬瓜 100g 淀粉 适当 细砂糖 10克 西米露 100g 生榨椰子汁 250毫升 青芒 一个半

南瓜芋圆 椰汁西米露的作法  

冬瓜削皮切开,锅里蒸十分钟取出

用擀面棍倒成南瓜泥,冬瓜最好是沥掉一些水分,要不然得加好多粉。

一边加淀粉一边用擀面棍混和捣匀,按自身喜爱的糖度添加细砂糖。

木薯份的克重也无法写,关键南瓜泥的环境湿度不一样,到渐渐地结团的模样差不多了。

这时候能够用力揉结团了

拿一大块冬瓜团搓成才条,再摘多个类似大的小挤子。

都揉成园,撒些木薯淀粉去胶。

那样就可以入锅煮了,一次吃不掉能装薄膜袋里,放冰箱冷冻储存,做点心时能用。

锅里水烧滚放入黑凉粉煮至浮上来,如果是冷藏过的黑凉粉将会要加上一两次凉水才可以煮好。

煮好的黑凉粉过下冷水会更Q弹,金黄色光亮甚为漂亮。

如今人们来煮西米,水烧滚倒进西米露,水尽可能多一些省得加。

煮15分钟的模样,西米露还会继续有,小白点熄火再焖十分钟

焖好的西米露透明了,用冷水冲一冲,取得成功的西米露就煮好啦。

西米露添加生榨椰子汁,就是说椰汁西米露了。

再放一些青芒粒

放上南瓜芋圆

一看就独有胃口

务必要上海碗,在家里吃就是说要个极大地考虑。

赶快伸伸手,你也能够!

小提示

煮西米焖是煮好西米露的重要,一煮一焖煮西米百分之百取得成功。