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烫面加醒面绵软玉米饼0人做了这家常小菜个人收藏

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烫面加醒面绵软玉米饼 0 人做了这家常小菜 个人收藏  哗啦啦爱蛋糕烘焙

用材  

棒子面 150克
高筋面粉 350克
酵母菌 6克
水总产量260克包含150克烫棒子面的沸水,酵母水也有中后期添加的水 260克
生鸡蛋 一个
喜爱的馅
熟芝麻

烫面加醒面绵软玉米饼的做法  

酵母菌加少量糖,温开水静放5-十分钟。

150克玉米面粉用150克热水烫一下

搅拌均匀

全部原材料混和再加加入适量,烫棒子面的150克水加酵母水加全部原材料混和加的水,水总产量共260克上下,生鸡蛋40克,液體总产量300克

面包机三档十分钟和面

烫面加醒面绵软玉米饼的做法 流程5

盖保鲜袋发醇

发醇至二倍大

呈蜂巢状

分为小面糊,擀开,包入喜爱的包馅

翻卷

再翻卷

擀成饼状,上边抹熟芝麻

电饼铛抹油

放进电饼铛发醇二十分钟

摊煎饼,烙至双面金黄色

切片享受。