潮式拌面怎么做最好吃_潮式拌面的做法步骤图
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记忆中妈妈的味道—潮式拌面
精品 小时候最喜欢妈妈做的拌面，觉得香得不得了，现在想想，其实材料十分简单，只是妈妈忙，很久才会做一次，所以记忆里觉得它特别香！确实，它也真的特别香！ 参与活动: #餐桌上的春日限定#潮式拌面的用料
| 水面 250克 | 葱 四根 |
| 食用油 2勺 | 麻油 1勺 |
| 熟芝麻 少许 | 白糖 1勺 |
| 鱼露 1勺 |
潮式拌面的做法
步骤1
葱洗净，切成葱花步骤2
热油，把葱放入，中小火让葱花脱水，成焦黄色，葱香味出来步骤3
取出待用步骤4
市场买回的水面，成宽状。步骤5
水开下面条，水要多些，间中点两次冷水，让面熟透而不糊步骤6
煮面的同时，把糖，麻油，鱼露调入碗内，面熟捞起，放入碗中步骤7
把刚才的葱油加入，撒上黑芝麻，拌匀步骤8
一碗香中带甜，甜中带香的拌面就完成了。一定趁热吃，凉了面会粘在一起，口感就差了。潮式拌面的烹饪技巧
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