豆腐乳牛肚的用材,牛肚250克彩椒80克

  • 时间:
  • 浏览:5
  • 来源:鲜芋美食网

豆腐乳牛肚

精典

豆腐乳牛肚的用材

牛肚 250克 彩椒 80克
豆腐乳 一块 生抽 一勺
香油 一勺 一克
米酒 一勺 二勺
芡粉 三勺 二瓣

豆腐乳毛肚的做法

流程1

将熟牛肚清洗切开。 豆腐乳毛肚的做法流程详解2

流程2

彩椒清洗各自切割成小块预留,蒜切碎。

流程3

将黄翠仙豆腐乳取下一块加上些里边的辣椒油放进碗高压捣烂搅拌。

流程4

添加生抽、香油、盐、水搅拌成碗汁预留。

流程5

锅中水烧开,将牛肚放入焯烫30秒后捞起来沥干水分

流程6

出锅滚油,放彩椒爆锅十几秒后倒入。放进牛肚和米酒爆锅一会儿,添加碗汁和蒜炒匀。

流程7

入彩椒,淋入芡粉火灾炒匀出锅服用。

流程8

豆腐乳牛肚的做菜方法

小提示:1牛肚采用熟牛肚,先用沸水焯烫就可以降低在锅中炒的時间, 能够让牛肚更嫩。不必久炒。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!