自做小米锅巴精典独家代理和姐夫都较为喜欢吃

  • 时间:
  • 浏览:3
  • 来源:鲜芋美食网

自做※小米锅巴※

精典 独家代理 和姐夫都较为喜欢吃小米锅巴,借着病疫情期内,自己在家亲手做的。味儿還是很非常好的哦

小米锅巴的用材

小米手机 100克 小麦面粉 300g
植物油 2000ml 辣椒面 3g
五香粉 3g 食用盐 3g
花椒面 1g 白糖 1g

小米手机锅巴的做法

流程1

将小米手机清洗并给加入适量煮熟,煮熟的小米手机用力一捻都能捻碎,那样吃的不容易太硬,喜欢吃硬一点的小米手机不必煮熟,用开水稍泡开一些就行,讨厌吃硬的,就彻底蒸透了

流程2

在蒸小米的情况下就把辣椒面,五香粉,食用盐,花椒面,还可以放少量的白砂糖,放到一起搅拌均匀预留。

流程3

将蒸好的小米手机和面粉一起搓成光洁的面糊。

流程4

将面糊揪一团出去擀成一张大擀面皮,再切割成一小块预留,薄一些口味更脆。这时起锅烧油,油温度五成热(干木筷装进去出泡)下坯

流程5

漂起,炸至双面金黄色捞起来,趁着热上洒干拌料。

流程6

好啦,金黄色松脆的小米锅巴制做进行,能够收在一个陶罐里,还可以用薄膜袋,扎口储存。

小米锅巴的做菜方法

烧电要安全提示。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!