生鸡蛋使用量关键看白米饭是多少

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金子牛扒蛋炒饭

精典

金子牛扒蛋炒饭的用材

牛扒 生鸡蛋
白米饭 茭白

金子牛扒炒饭的做法

流程1

牛扒滚刀块,添加盐、黑胡椒粉、食用调和油、水淀粉,麻味十分钟

流程2

冷的白米饭里打进生鸡蛋,我认为我生鸡蛋打多了,一个就可以了,生鸡蛋使用量关键看白米饭是多少

流程3

生鸡蛋和白米饭和匀,把肿块所有压散

流程4

茭白剁碎,放宽煮一下捞出预留

流程5

锅里下油 金子牛扒炒饭的做法流程详解6

流程6

油烧后倒进牛扒煸炒,炒成牛扒所有掉色

流程7

倒进白米饭煸炒,最好用大一点的锅,今日粗心不愿换大铁锅,煸炒的情况下会略微费劲一点,煸炒匀称

流程8

白米饭所有炒散后,鸡蛋液也炒做了,倒进茭白煸炒匀称。茭白煸炒一下后放盐煸炒匀称就OK啦

流程9

制成品

金子牛扒蛋炒饭的做菜方法

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