日式溏心蛋精典独家代理做溏心鸡蛋的生鸡蛋
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日式溏心蛋
精典 独家代理 做溏心鸡蛋的生鸡蛋应选新鮮而且最好可生吃的生鸡蛋,会比一般生鸡蛋更卫生健康~请不要把电冰箱里取下的生鸡蛋立即丢入热锅里,生鸡蛋会开裂~日式溏心蛋的用材
生鸡蛋 4个 | 大葱 适当 |
✓生抽 1炒勺 | ✓味淋 1炒勺 |
✓白砂糖 2勺子 | ✓米酒 1炒勺 |
✓水 1炒勺 |
日式溏心蛋的作法
流程1
提早将生鸡蛋从电冰箱里取下放到常温下。锅里多放一些水,烧开,把生鸡蛋放进,煮6-8分钟~煮的時间越长,鸡蛋黄熟值越高~煮六分钟鸡蛋黄更有流通性~煮8分钟鸡蛋黄情况如标题图片~请依据自身爱好调整时间流程2
将带“✓”的调味品,混和匀称,中文火煮五分钟,放凉备用~鸡蛋煮好以后,快速放进凉水里削皮后,放进前边煮好的料汁流程3
尽可能排出来包装袋内的气体,放进冷藏室储存至少3钟头之上,提议2天,由于更为进味流程4
这是我煮了8分钟➕放冷藏室大约五个钟头的溏心鸡蛋日式溏心蛋的做菜方法
1.一定要采用新鮮的生鸡蛋2.料汁里还可以放您喜爱的别的调味品:例如大蒜,黑胡椒粉~这些烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!