榴莲千层生日蛋糕精典在家里自己做
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榴莲千层生日蛋糕
精典 在家里自己做榴莲千层蛋糕也很便捷,讨厌榴莲果能够 换为青芒、草莓苗,味儿一样棒棒哒的,确实很好吃,不容易很甜,不容易很腻,最重要是自己做的料很大。 参加主题活动: #柏翠宝宝辅食节-蛋糕烘焙零食#榴莲千层生日蛋糕的用材
低筋粉 110克 | 牛乳 104克 |
白砂糖 35克 | 纯奶 370克 |
无盐黄油 30克 | 鲜奶油 40克 |
慕斯蛋糕包馅 | 鲜奶油 300克 |
榴莲果 3块 | 白砂糖 35克 |
榴莲千层蛋糕的做法
流程1
准备好全部食物流程2
生鸡蛋打撒流程3
添加盐、白砂糖、鲜奶油搅拌均匀流程4
添加纯奶搅拌均匀流程5
筛入低筋粉轻轻地搅拌匀称流程6
无盐黄油防水防火溶化流程7
将无盐黄油倒进面浆中搅拌均匀流程8
将面浆筛粉五遍流程9
盖上保鲜袋,放进冷藏室一夜流程10
榴莲肉削皮,放进多功能料理机,添加少量鲜奶油弄成细致的榴莲果泥预留流程11
炒菜锅文火加温,用勺舀 面浆入炒菜锅,旋转炒菜锅将面浆摊匀流程12
盖上大锅盖,煎至擀面皮凝结掉色,表层有汽泡造成,一张千层皮摊好,再次摊剩下的面浆流程13
300克鲜奶油添加白砂糖,用打蛋器打发淡奶油,取一张千层皮,抹上一层榴莲肉流程14
盖上一张千层皮,在抹上一层鲜奶油,就是这样一层一层往上添流程15
想切的情况下更美观大方,能够 放进冷藏室一会再切流程16
制成品榴莲千层生日蛋糕的做菜方法
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