冷了以后,油浸着黑椒鸡块,过夜后,鸡脯肉更香
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用材
| 葱 | 4-5根 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 米酒 | 3勺 |
| 鸡 | 一整只 |
| 朝天椒 | 十五个 |
| 麻椒 | 一小撮 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 醋 | 小勺 |
辣子鸡面做法大全
这张是最终的制成品图。
1，把鸡脯肉切割成2-5cm的一小块，加葱蒜腌渍三十分钟。
2，随后锅中倒进35b250l的油，放进黑椒鸡块炸至橙黄色。这时锅中的油还剩余一些。放入朝天椒，花椒粒，添加生抽酱油，一小撮糖，持续煸炒。
3，最终块起锅的情况下，撒上辣椒粉，让油看上去更红亮。熄火后，沿锅边淋入一丢丢的醋。