大红色樱桃果酱～吸引夏初柔美的味道精典幻影非常容易把人抛,红了樱桃,绿了
- 时间:
- 浏览:173
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
大红色樱桃果酱～吸引夏初柔美的味道
精典 幻影非常容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。樱桃果酱的用材
| 樱桃 1000g | 老冰糖 60g |
| 白糖 30克 | 青柠檬 一个半 |
大樱桃果酱的做法
流程1
大红色的樱桃果酱，是香甜可口的夏初味道。由于制做较为不便，因此一次就多做一点，能够储存很长期的。流程2
做苹果酱采用一般或是小一点的果实就可以，清洗后凉干水份削皮。我是以正中间割开的，熬好的苹果酱制成品颗粒物很大，假如讨厌那样的口味能够再切小一点。流程3
添加适量白砂糖翻拌腌渍40-90分钟，等大樱桃腌渍出一部分水份再刚开始熬。我做的比较多就立即用的小蒸锅，量少或是等等到刚开始萃取时能够换为不沾锅。流程4
开文火，煮到大樱桃刚开始变松，水份增加，由于大樱桃水分含量并不大，因此不容易有过多液汁。熬料苹果酱最好是不必附加加上水份，那般会危害质保時间，假如做水果罐头吃能够加上适当冷水，苹果酱的保存期更长。
流程5
大樱桃变松后添加老冰糖，渐渐地拌和至老冰糖化掉，能够尝一尝，糖度自身操控，糖也是天然的防腐剂，我做的糖度一般，立即吃正好，假如想储存更久则要加上一些老冰糖或是白砂糖，正常情况下糖份要占据瓜瓤的20%-30%，听说能够储存大半年之久。待苹果酱浓稠时要持续拌和避免黏锅。流程6
最终换为不沾锅了，由于苹果酱刚开始萃取后小蒸锅非常容易黏锅。熬至大樱桃彻底变松料汁粘稠就可以，或是就是你喜爱的水平。熬好的苹果酱色调很美的，是天然的暗紫色，看上去就很好吃的模样！流程7
熄火前挤一些柠檬水，柠檬水中的柠檬酸钠是天然的杀菌防腐剂，能增加保存期，除此之外柠檬水也有提升清香和提升光滑度的功效。流程8
超美丽的色调！密封性冷冻起來能够储存很长期的，做点心做冰棍或是拌酸牛奶吃，冰冰凉的大颗粒物口味超棒哦！流程9
盛苹果酱的玻璃器皿要提早蒸制开展充足消毒杀菌，煮好后擦拭水份，搞好的苹果酱最好是趁着热装罐脱模，避免在制冷时空气中的病菌坠落在苹果酱上，随后整罐放到室内温度中让它渐渐地制冷，再放进电冰箱中冷冻储存，这样子就可以储存2-3个月了。流程10
这一瓶就是我以前熬的草莓果酱，冷藏了一瓶提前准备留到夏季给小孩子吃的。熬好的苹果酱由于基础沒有水份了，因此就算是冷藏也不是硬邦邦的的情况，用汤勺非常容易就能挖掘出去。流程11
小孩子最爱冰冰凉的樱桃果酱拌酸牛奶樱桃果酱的做菜方法
1.大樱桃水分含量并不大，因此熬成的苹果酱很粘稠，再再加糖跟柠檬水的纯天然防腐蚀功效，能够储存长时间，假如放水熬料将会会危害保存期。2.盛苹果酱的玻璃器皿要选用蒸制，再超低温烘干水份的方式 ，开展充足消毒杀菌。3.搞好的苹果酱要趁着热装罐脱模，避免在制冷时空气中的病菌坠落在苹果酱上，随后整罐放到室内温度中让它渐渐地制冷，再放进电冰箱中冷冻储存。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！