酱爆田螺精典独家代理
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酱爆田螺
精典 独家代理 “清明节螺，顶只鹅”，清明时节以前田螺是最肥嫩的情况下。 参加主题活动: #饭桌的春天限制#酱爆田螺的用材
| 田螺 1斤 | 朝天椒 一个 |
| 姜 2片 | 大葱 1根 |
| 豆瓣酱 1勺 | 冷水 适当 |
| 豆瓣酱 1勺 |
酱爆田螺的作法
流程1
提前准备食物-田螺清洗，买回去放点油再养一下，多清洗几回；朝天椒和姜切条；一勺豆瓣酱，一勺豆瓣酱。流程2
热锅冷油下姜蒜和朝天椒
流程3
放进豆瓣酱和豆瓣酱，温火炒出香味流程4
放入田螺煸炒后加适当冷水，煮五分钟上下（一定要多煮一会，防止有裂头蚴）流程5
盛出摆盘酱爆田螺的做菜方法
豆瓣酱和豆瓣酱常有盐了，别在附加放盐了。防止有裂头蚴，一定要放水多煮一会儿。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！