油盐葱烧老菠菜怎么做最好吃_油盐葱烧老菠菜的做法步骤图_sure汪

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油盐葱烧老菠菜

精品 独家 【4-287】 这是一个菠菜混搭麦仁饭再加一锅水煮蛋的故事……来自母亲大人的清明节定式早餐 ----- 2020.4.4

油盐葱烧老菠菜的用料

菠菜 不涩那种 大半根
适量 花生油 适量
玉米碴 两份 小麦仁 一份
燕麦仁 半份

油盐葱烧老菠菜的做法

步骤1

提前把麦仁燕麦玉米碴收拾干净搁凉水里泡一晚上,睡醒了倒煲里,加上两倍或更多的水煮成混合麦仁饭或粥

步骤2

抽空把老菠菜们收拾干净,这种不会涩,适合生炒或焖烧

步骤3

切不切段看心情,一般我都直接掰,今早不太赶时间所以就顺手分了段儿

步骤4

锅烧热加油晃晃匀,随便切上把大葱段儿,多切葱白,烧熟了很甜

步骤5

小火煎香随便划拉两下,扒拉到外圈扔上菠菜杆,顺手把火调大些

步骤6

努力翻匀翻到杆们油润润了再往里扔菜叶

步骤7

继续翻到叶们变色变软,根据菜量和个人喜好加盐加水,把火调小盖上盖

步骤8

中小火咕嘟到杆软挺有味,大概三五分钟的样子,关火挪出来配饭/粥吃

步骤9

走了哟,明天见~

油盐葱烧老菠菜的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!