蔓越梅核桃仁软欧包精典我的父母喜欢吃面包
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蔓越梅核桃仁软欧包
精典 我的父母喜欢吃面包,外边买的吐司面包也不是那麼安心,我更喜欢亲自动手。简易、身心健康又营养成分的吐司面包,就是我所喜爱的。今日我还在款吐司面包里边加上了黑全麦粉,用植物油替代了无盐黄油,少糖少油的吐司面包,非常合乎我对饮食搭配的规定。随后我还在吐司面包里加上了一点香甜可口的蔓越梅,那样又让家中讨厌吃核桃的小宝宝,再也不抵触吃核桃啦!那么身心健康好吃的面包如何做?就让我们一起做吧!软欧包的用材
高筋面粉 350克 | 黑全麦粉 85克 |
植物油 25克 | 盐 5克 |
酵母菌 5克 | 白砂糖 40克 |
水 225克 | 蔓越莓干 80克 |
熟核桃肉 80克 |
欧包的做法
流程1
除植物油、核桃仁、蔓越梅外全部原材料放进面包机,盐、酵母菌各自放置小麦面粉两侧,不必让其直接接触。流程2
面包机低速档和一分钟,转4档和3分钟上下,添加植物油,先低挡和一分钟转4档和五分钟上下。流程3
添加熟核桃仁和蔓越梅,拌和1-2分钟至干果匀称包囊在小麦面粉中。将合好的面糊,盖上保鲜袋,置放溫暖处发醇至二倍大。流程4
取下发醇好的面糊,稍微排气管匀称分为四份,将面糊松驰十五分钟,随后稍微挤扁面糊卷起来,封口捏住,揉成长条形。将整一下形的吐司面包放进电烤箱,在电烤箱最底层放开水发醇至二倍大。流程5
取下发醇好的吐司面包,在吐司面包表层洒水、筛上黑麦粉,割包(纹路依据自身爱好划一下)。流程6
将整一下形的吐司面包放进加热好的东菱电烤箱,中下层200度18分鐘上下,表层着色令人满意盖章锡箔纸。流程7
麦香气十足的吐司面包公布啦!蔓越梅的甜酸再加核桃仁的香气,确实太美味啦!软欧包的做菜方法
1、干果、干果可依据自身爱好挑选,杏仁、蓝莓干类都非常好,干果需提早烧熟。2、烤箱温度可依据自己烤箱温度适度调节。3、依据小麦面粉的吸水能力不一样,留意调节水的使用量。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!