黑麦黑芝麻粉胎芽贝果—减脂期优质碳水精典独家代理
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黑麦黑芝麻粉胎芽贝果—减脂期优质碳水
精典 独家代理 贝果:减脂期的优质碳水,三明治的好伙伴,皮脆,有嚼劲,随心所欲配搭,大小配搭,营养成分又不害怕摄取过多^_^太喜爱贝果了^_^黑麦黑芝麻粉胎芽贝果的用材
高筋粉(皇后) 100g | 黑麦粉 100克 |
燕麦粉 45g | 黑芝麻粉碎 30g |
纯蜂蜜 20g | 老红糖(并不加) 20g |
盐 9g | 水 180g上下 |
酵母菌(小燕子耐葡萄糖) 4g | 煮贝果的水 |
水 100ml | 老红糖 40g |
黑麦黑芝麻粉胎芽贝果的做法
流程1
炒菜锅里不加点油文火炒出香味燕麦粉,橙黄色,别炒糊咯(量少)还可以烤箱烤,150度15分钟上下(量多)流程2
偏干原材料先放,小麦面粉里挖地放酵母菌,翻拌,再添加液體流程3
揉至光洁,立即切分80g一个流程4
盖上保鲜袋松驰二十分钟流程5
擀成正方形,从长的一边卷起来流程6
搓成才条,不必搓过长,要不然贝果长长不胖流程7
一头挤扁,另一头排成环形⭕️,包起來流程8
整形美容好后刚开始发醇,38度,发至1.5倍大,不必发过度了,过度就不好吃了流程9
准备好煮贝果的水,100ml水,40g老红糖,烧开后,把火调小,水的情况就是说微开的情况,贝果的每面煮三十秒,煮好凉干水份放烘烤盘上煮贝果的另外,加热电烤箱,190度流程10
放入电烤箱190度,二十分钟流程11
公布后放凉,就可以装包起來渐渐地吃完^_^黑麦黑芝麻粉胎芽贝果的做菜方法
烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!