爆米花怎么做最好吃_爆米花的做法步骤图解

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砂锅版焦糖爆米花

独家 一个小小的砂锅,既可以焖饭又可以做甜点,还可以当餐盘直接摆菜上桌。今天就来做一个砂锅版的焦糖爆米花。

爆米花的用料

玉米 40克 黄油 40克
白糖 30克

爆米花的做法

步骤1

准备材料:砂锅、爆裂玉米、黄油、白糖。

步骤2

黄油两块40克,玉米粒40克,白糖30克

步骤3

取一块黄油放入砂锅,开中火。

步骤4

黄油融化后倒入爆裂玉米

步骤5

融化后的黄油均匀的包裹着玉米粒

步骤6

开始爆裂第一粒玉米时盖上锅盖

步骤7

没有声音时打开锅盖,将爆米花倒出

步骤8

砂锅内放入第二块黄油,中火加热

步骤9

融化黄油后加入白糖,熬成焦糖汁

步骤10

倒入爆好的爆米花,翻炒均匀

步骤11

足足的焦糖,浓重的裹在爆米花上

步骤12

就爱吃这种糖多的爆米花,吃一口甜甜的满足。

爆米花的烹饪技巧

1.我用的砂锅是干烧急冷不破的坤博砂锅,普通砂锅请不要尝试做爆米花。2.不喜欢吃太甜的,可以在爆米花爆爆好时直接撒一把白糖进去翻拌即可。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!