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经典黄油蛋糕棒精典今日共享

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轻食机#經典黄油蛋糕棒

精典 今日共享一个經典黄油蛋糕棒。制成品外酥内软,奶味浓厚。分蛋式的作法,让生日蛋糕体更为轻柔膨松,吃起來不容易有厚实的油腻之感。赶紧动手能力试一试吧!

經典黄油蛋糕棒的用材

小麦面粉 80克 婴儿奶粉 20克
发孝粉 1/4汤匙 无盐黄油 100克
糖1 20克 生鸡蛋 两个
牛乳 10克 糖2 10克
塔塔粉 少量

經典黄油蛋糕棒的作法

流程1

软化黄油添加糖1消磨至乳状液 #小麦餐厅厨房#轻食机#經典黄油蛋糕棒的作法流程详解2

流程2

添加鸡蛋黄翻拌

流程3

添加婴儿奶粉

流程4

筛入小麦面粉

流程5

添加发孝粉

流程6

添加牛乳

流程7

搅拌均匀,预留。

流程8

两个蛋白质添加糖2和塔塔粉,消磨至湿性发泡。

流程9

混和蛋白质和鸡蛋黄糊

流程10

烤制至2面金黄色就可以

流程11

經典黄油蛋糕棒

流程12

外酥内软,奶味浓厚。

流程13

經典黄油蛋糕棒

經典黄油蛋糕棒的做菜方法

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