麻辣藕片精典真好吃
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麻辣藕片
精典 真好吃麻辣藕片的用材
连藕 2节 | 郫县豆瓣酱 1勺 |
小米辣 适当 | 葱蒜 适当 |
麻椒(无关紧要) 适当 | 生抽酱油 1勺 |
香油 1勺 | 糖 适当 |
味精(无关紧要) 适当 | 白芝麻(无关紧要) 适当 |
盐 适当 |
香辣藕片的做法
流程1
连藕削皮清洗切成片,放进沸水中煮至8分熟,捞起来放进凉水中太凉(口味更脆)^_^流程2
出锅滚油,放进郫县豆瓣酱,文火炒成辣椒油^_^流程3
接着放进小米辣,葱蒜,麻椒再次爆锅出味^_^流程4
香甜可口时添加一碗开水^_^流程5
接着添加鸭胗,并皈依抽,香油^_^流程6
再放味精,糖,盐少量^_^流程7
搅拌均匀后火灾烧开并炒糖色^_^流程8
待料汁粘稠,弄点白芝麻,弄点葱段,麻辣藕片就完成了,484非常简单,还能够下饭哦!大家也做一做778^_^麻辣藕片的做菜方法
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