麻辣香锅怎么做最好吃_麻辣香锅的做法步骤图解_奇缘0207
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自制麻辣香锅
精品 很喜欢吃麻辣香锅，每次去饭店吃饭必点的，这次自己在家自己做，味道也超级不错呢。麻辣香锅的用料
| 大虾 12只 | 鱼虾丸 300克 |
| 莲藕 150克 | 香菇 80克 |
| 鸡胸肉 80克 | 土豆 一个 |
| 油菜 2颗 | 小白菜 80克 |
| 西蓝花 70克 | 洋葱 少许 |
| 西芹 少许 |
麻辣香锅的做法
步骤1
准备所需要的食材步骤2
洋葱切片，香菇对半切开，西芹切段，大虾挑去虾线步骤3
西蓝花切小块，土豆切片，鸡胸肉切片，油菜和小白菜清洗干净备用步骤4
锅中水烧开，下入大虾和各种丸子，煮熟捞出控干步骤5
下入土豆片，焯熟即可步骤6
香菇，西蓝花过水焯熟，捞出沥干水份步骤7
小白菜和油菜过一下水即可步骤8
锅中下入适量底油，下入洋葱和西芹，翻炒出香味，加入150克麻辣香锅调料步骤9
翻炒出红油步骤10
加入焯好的各类食材，先肉类最后蔬菜类的瞬息，翻炒均匀后出锅即可步骤11
成品图01步骤12
成品图02麻辣香锅的烹饪技巧
土豆片焯水时候不要煮的过久，否则后期翻炒的时候容易烂做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！